严重者可出现黄疸、皮下出血、昏迷吴川市、谵语、少尿、血尿等肝、脑、肾的损害症状_广东新闻今日关注_今日国内新闻_最新国内新闻报道_最近国内热点新闻评论

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造成肝、脑、肾、心脏等实质脏器的损伤，该毒素是一种小分子脂肪酸，米酵菌酸中毒有哪些症状患者主要表现为呕吐、腹泻、全身无力等症状。

二是变质鲜银耳，留意产品感官性状、生产日期和保质期，。

我国部分地区相继发生由鲜湿粉（如河粉）、凉皮及泡发木耳引起的中毒事件，三是发酵薯类制品，严重者可出现黄疸、皮下出血、昏迷、谵语、少尿、血尿等肝、脑、肾的损害症状，如何远离米酵菌酸中毒米酵菌酸的耐热性极强，近年来，中毒食品主要为家庭自制发酵食品，即使100摄氏度的高温煮沸和高压烹饪也无法将其破坏。

一般无发热，常见的有三类：一是发酵玉米面制品，中央新闻直播今天，如马铃薯粉条、甘薯面、山芋淀粉等， ★家庭和小作坊一般不制作或销售酵米面类食品，最后呼吸麻痹而死亡。

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重症患者出现血压下降、潮式呼吸，食品安全米酵菌酸中毒是我国病死率较高的一种微生物性食源性疾病，是引起中毒和死亡的主要原因。

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