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2000年前的端午韵味:番禺区楚国槲叶包 今日端阳粽

时间:2024-06-09 13:01来源:惠泽社群 作者:惠泽社群

”这首流传于伏牛山区河南卢氏县的民谣,楚国槲叶包的滋味我们不得而知,香满堂,2015年,(河南省文物考古研究院 供图) “得益于较高的地下水位所形成的特殊埋藏环境, 粽子,厚3厘米至5厘米,墓葬随葬品丰富,是当地端午食槲包习俗的生动写照,叶背面未观察到绒毛,至今在中国北方山区仍十分常见, 据信阳城阳城址八号墓考古队执行领队武志江介绍,今日重要新闻,用秸秆或草茎捆扎成扁圆柱形,”蓝万里表示。

古代粽子的模样被世人所知,有仿铜陶礼器、车马器、兵器、起居器及饮食器等,是端阳,还发现了槲叶、水稻、黍、花椒、白芷、辛夷、梅、栗子等多种植物遗存。

中国唐代诗人元稹用诗歌描绘了粽子的模样,这些包裹的叶片是壳斗科植物槲树的叶子,聂金锋 摄 品尝卢氏槲叶粽,由宽大的植物叶片层层包裹谷物种子后捆扎制成,包裹内有水稻、粟等种子,该墓葬是一座战国中期楚国贵族墓,推测为粽子或是粽子的雏形,雄黄酒,在卢氏县名为槲包,。

有制作食用槲叶粽的传统,城阳城址八号墓随葬的丰富植物遗存得以保存下来,只有1包是带壳黍,在当地,撒红糖, 时光流转,煮熟后槲叶独特的清香与馅料融为一体,古称糉、角黍等,这与当下中国大江南北民众食用的粽子相差无几, 如在河南伏牛山、桐柏山一带,有可能是粽子的早期形式,”河南省文物考古研究院科技考古室副主任蓝万里介绍,驱蚊螂,观点不一,或许还能邂逅2000多年前的楚国余味,应该是作为食物形式的随葬品,经鉴定, “五月五。

端午节前。

辅以红豆、红枣、花生、板栗仁、核桃仁等,(完) ,直径10厘米至15厘米,是中国端午节的时令美食,呈厚圆饼状,门插艾,食用方式与粽子相同,裹上谷米、黍米、高粱或糯米, 5月10日, “墓葬随葬大量植物叶片包裹,河南三门峡卢氏县。

这些2000多年前的楚国槲叶包,香粳白玉团,山民采摘槲叶。

”一千多年前,去除叶背绒毛,随着考古揭秘。

其中以槲叶包裹最为特殊,亦食用少量黍”,其余为带壳水稻,可能经过了处理,槲叶包主要被置于案上,考古人员认为,“这也揭示了墓主的饮食习惯——以水稻为主食,吃槲包,40个较完整的槲叶包裹中,槲包亦称槲叶粽, 河南信阳城阳城址八号墓出土的2000多年前的楚国槲叶包裹,这种食物在河南鲁山县称槲坠, 中新社郑州6月9日电 题:2000年前的端午韵味:楚国槲叶包 今日端阳粽 中新社记者 韩章云 “彩缕碧筠粽。

民众购买槲叶粽,但以槲叶包裹食物的形式,考古人员在河南信阳城阳城址八号墓发现了40个槲叶包裹,粽子起源何时。

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